Gewürztraminer
2015, halbtrockene, Auslese
Weinstrecke Pod Hazmburkem
Wein mit feinen Strohtönen mit goldenem Abglanz, der Sie durch seinen markanten Gewürzduft verzaubert, in dem blühende Rosen und reife Litschi überwiegen. In seinem vollen, harmonischen Geschmack vereinen sich aufs Angenehmste Töne nach getrocknetem Kernobst, feiner Restzucker und angenehme Säure. Wir empfehlen diesen Wein, z.B. bei asiatischer Küche, mit Blauschimmelkäse und geschmacksintensiven Pasteten zu kombinieren.
Alkohol | 13,5 % |
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Zuckerfreier Extrakt | 20,5 g/l |
Restzucker | 12 g/l |
Gesamtsäure | 5,5 g/l |
Zuckergehalt bei der Weinlese | 25 °NM |
Datum der Weinlese | Ende Oktober |
Gärdauer | 14 Tage |
Reifezeit | 8 Monate in Edelstahlbehältern |
Potential für die Archivierung | nein |
Empfohlene Serviertemperatur | 10 °C |
Empfohlene Trinktemperatur | 11 °C |
Produzierte Menge in Litern | 2 200 l |