Gewürztraminer

2015, halbtrockene, Auslese
Weinstrecke Pod Hazmburkem


Wein mit feinen Strohtönen mit goldenem Abglanz, der Sie durch seinen markanten Gewürzduft verzaubert, in dem blühende Rosen und reife Litschi überwiegen. In seinem vollen, harmonischen Geschmack vereinen sich aufs Angenehmste Töne nach getrocknetem Kernobst, feiner Restzucker und angenehme Säure. Wir empfehlen diesen Wein, z.B. bei asiatischer Küche, mit Blauschimmelkäse und geschmacksintensiven Pasteten zu kombinieren.

Alkohol 13,5 %
Zuckerfreier Extrakt 20,5 g/l
Restzucker 12 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l
Zuckergehalt bei der Weinlese 25 °NM
Datum der Weinlese Ende Oktober
Gärdauer 14 Tage
Reifezeit 8 Monate in Edelstahlbehältern
Potential für die Archivierung nein
Empfohlene Serviertemperatur 10 °C
Empfohlene Trinktemperatur 11 °C
Produzierte Menge in Litern 2 200 l