Johann W red, cuvée

2014, trockener, Prädikatswein
Weinstrecke Koskov

Der Wein mit rubinroter Farbe und ziegelroten Kirchenfenstern verzaubert schon durch seinen vollen Duft, in dem Sauerkirschen in Schokolade, Holz und Kaffee dominieren. Er schmeckt fein, harmonisch mit Tönen von Schokolade und getrockneten Schwarzbeeren, mit samtenen Gerbstoffen beim Abgang. Den Wein genießen Sie am besten in Kombination mit Federwild und reifem Käse.

Alkohol	12 %
Zuckerfreier Extrakt	26,6 g/l
Restzucker	0,1 g/l
Gesamtsäure	4,9 g/l
Zuckergehalt bei der Weinlese	22 °NM
Datum der Weinlese	Ende Oktober
Gärungsdauer	14 Tage im Vinifikator
Dauer der Reifung	26 Monate in großen Eichenfässern
Potential für die Archivierung	3–7 Jahre
Empfohlene Temperatur zum Serviertemperatur	13 °C
Empfohlene Trinkemperatur	14–16 °C
Produzierte Menge in Litern	15 000 l

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Was ist das Geheimnis des Weines Johann W Red?

Wir haben uns, trotz der tschechischen Tradition einen Cuvée zu schaffen, der eine Kombination des Besten ist und die Qualität der einzelnen Sorten kombiniert und ihm einen neuen Stellenwert gibt. Einen Wein, der komplex ist, einen GROSSEN WEIN mit markantem Geschmack und einem Duft, der eine interessante mineralische Salzigkeit hat. Am Mischen der Weine haben sich führende Sommeliers und Weinhändler beteiligt, die mit in- und ausländischen Produkten große Erfahrungen haben. Wir haben unterschiedliche Verhältnisse ausprobiert, bis wir einstimmig die bestmögliche Variante fanden haben, die wir mit Freude mit Ihnen teilen. Wir sind davon überzeugt, dass der JOHANN W Red auch Ihr Herz gewinnen wird…