Müller Thurgau

2017, trocken, Spätlese
Weinstrecke unter dem Gipfel Skršín


Dieser Wein ist wie eine verführerische Blondine, deren Haar in der Sonne golden glänzt. Er ist wie eine emsige Frau, die im Sommer Pfirsiche und Marillen geerntet hat. Deren verführerischer Duft verzaubert Sie zuerst, dann folgt der Geschmack, opulent vollmundig und erdig, mit wärmenden Tönen nach getrocknetem Obst und einem erfrischenden Funken im Abgang selbst. Der erdige Geschmack nach Obst harmoniert mit der pikanten Feine von Schnittkäse und überrascht angenehm in Kombination mit feinem Geflügel in Sahnesauce.

Alkohol 14 %
Zuckerfreier Extrakt 25,8 g/l
Restzucker 0,9 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
Zuckergehalt bei der Weinlese 23,2 °NM
Datum der Weinlese ½ Oktober
Gärdauer 30 Tage, spontane Gärung, vor der Gärung 20 Stunden Kaltmazeration
Reifezeit 6 Monate im Edelstahltank
Potential für die Archivierung 2–4 Jahre
Empfohlene Trinktemperatur 12 °C
Menge 3 300 Flaschen