Gewürztraminer
2016, trocken, Spätlese
Weinstrecke Pod Hazmburkem
Feiner Wein, goldene Farbe mit grünem Abglanz. Er macht durch seinen markanten, expressiven Duft auf sich aufmerksam, der mit Tönen nach blühenden Rosen und reifen Litschi angereichert ist. Dieser Wein schmeckt voll und markant, im Nachgeschmack leicht nach Sahne mit langem, nach Gewürzen schmeckendem Abgang. Kombiniert mit Foie gras, Pasteten und Gerichten der asiatischen Küche hinterlässt der Wein eine außergewöhnliche Erinnerung.
| Alkohol | 13,5 % |
|---|---|
| Zuckerfreier Extrakt | 20,2 g/l |
| Restzucker | 3,6 g/l |
| Gesamtsäure | 3,9 g/l |
| Zuckergehalt bei der Weinlese | 23,3 °NM |
| Datum der Weinlese | zweite Oktoberhälfte |
| Gärdauer | 15 Tage |
| Reifezeit | 10 Monate in Edelstahlbehältern |
| Potential für die Archivierung | 2–4 Jahre |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10–12 °C |
| Menge | 4 500 Flaschen |
