Pinot Gris

2015, suché, pozdní sběr
viniční trať Koskov


Víno výrazné chuti a vůně s tóny kandovaného ovoce, máslové sušenky a smetany. V závěru vás osloví vůní medovosti a kořenitosti. Nezapomenutelným zážitkem se konzumace tohoto vína stane díky opulentní, medové chuti s dlouhou perzistencí.

Víno se výtečně hodí ke grilovanému masu, jemně zauzeným rybám a polotvrdým sýrům.

Alkohol 13,5 %
Bezcukernatý extrakt 21 g/l
Celková kyselina 5,2 g/l
Cukernatost při sběru 23,3 °NM
Datum sběru 8. října
Doba kvašení 14 dnů
Doba zrání celkem 22 měsíců, z toho 3 měsíce v nerezové nádobě, 19 měsíců ve velkém sudu z francouzského dřeva
Potenciál k archivaci 3–7 let
Doporučená teplota konzumace 12–14 °C
Vyrobené množství v litrech 3 500 lahví