menu

NABÍDKA NAŠICH DOMÁCÍCH PRODUKTŮ A SPECIALIT

Předkrmy

Marinovaná červená řepa, Držovický kozí sýr, vlašské ořechy

Doporučené víno: Müller Thurgau, 2017
105 Kč

Sulc z vepřových nožiček, trhaný salát, dýňový olej, dýňová semínka

Doporučené víno: Muscat, zemské víno
109 Kč

Jehněčí klobáska, čočkový salát

112 Kč

Polévky

Kulajda, pošírované vejce, hříbky, brambory, kopr

85 Kč

Polévka z pečené dýně, dýňový olej, dýňová semínka

72 Kč

Vývar z hovězí oháňky, masový knedlíček, kořenová zelenina

65 Kč

Hlavní chody

Filet ze pstruha z Českého Jiřetína, hráškové pyré, máslový hrášek, citronová omáčka

Doporučené víno: Müller Thurgau, zemské | Ryzlink Rýnský, 2015
265 Kč

Kuřecí prso, omáčka z pečených paprik, máslové špecle

Doporučené víno: Pinot Gris, 2015
185 Kč

Vepřová líčka na červeném víně, bramborovo-celerové pyré, kořenová zelenina

Doporučené víno: Johann W red
195 Kč

Konfitovaný vepřový bůček, zadělávaná kapusta

Doporučené víno: Johann W white
169 Kč

Hovězí pupek, kroupové rizoto, vinná redukce z vína Johann W

385 Kč

Dezerty

Jablko v županu, vanilková omáčka

79 Kč

Pěna z bílé čokolády, hruška pošírovaná v červeném víně a čaji earl-grey

75 Kč